سرکه

مستحب است خوردن سرکه به تنهايي ، که زرداب و صفرا را مي شکند و قلب را زنده و نوراني کند ، و خوردن آن با زيتون که طعام پيامبران است ، و هر خانه اي که در آن هميشه سرکه باشد ، اهل آن خانه فقير نشوند و سرکه اي که از خمر منقلب شود ، لثه و دهان را محکم کند ، و کرم معده را مي کشد و عقل را محکم مي کند.
**************
امير المومنين علي (ع)فرمودند :
سرکه اي را که از شراب تهيه مي شود بخوريد ، چونکه کرم ها ( و انگلهاي )معده و روده را مي کشد.
(بحارالانوار،ج59 ، ص 165)
**************
امير المومنين علي (ع) فرمودند:
سرکه چه خورش خوبي است ، صفرا را کم و دل را زنده مي کند.
(وسائل الشيعه ، ج25،ص28)
**************
امام صادق (ع) فرمودند :
سرکه عقل را قوي مي کند.
(وسائل الشيعه ، ج 25، ص 88)
**************